レトルトですが、トマトの甘さと酸味が際立つ味に仕上がっています。
化学調味料などの添加物と動物性原料を使っていないのでヴィーガンの方にもおすすめです。
レシピは第5回料理レシピ本大賞を受賞したスープ作家の有賀薫さんにお願いしました。
できるだけ贅沢な食材を使うため、パッケージ資材は最小限に。
そのうえで、軽やかさと品質のよさが伝わるよう美術作家の植田志保さんに水彩画を描いていただきました。
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2017-2018 加藤農園
ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi ミネストローネ Pre-packaged Vegan Minestrone | 180g 580jpy | Art Direction, Package Design Toshihiko Sakai | Recipe Kaoru Ariga | Watercolor painting Shio Ueda | Photo Masayuki Hayashi
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