Sakai Design Associate


2013-2017
Total produce

四万十ノ


  • アイスクリン

    • アイスクリン

    Produce Toshihiko Sakai | Illustration Yusuke Arayama | Photo Yosuke Kakegawa | shimantono.jp/

  • アイスクリン

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  • アイスクリン

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  • 伊藤まさこさんのお取り寄せ

    • 伊藤まさこさんのお取り寄せ

    Produce Toshihiko Sakai | Food Selection, Styling Masako Ito | Illustration Yusuke Arayama
    Photo Yosuke Kakegawa | Web Design Yasuji Takeuchi | shimantono.jp/

  • 伊藤まさこさんのお取り寄せ

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  • 伊藤まさこさんのお取り寄せ

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  • 伊藤まさこさんのお取り寄せ

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  • 川島蓉子さんの贈り物

    • 川島蓉子さんの贈り物

    Produce Toshihiko Sakai | Food Selection Yoko Kawashima | Illustration Yusuke Arayama
    Photo Yosuke Suzuki | Web Design Yasuji Takeuchi | shimantono.jp/

  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 川島蓉子さんの贈り物

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  • 橋本幹造さんの男鍋

    • 橋本幹造さんの男鍋

    Produce Toshihiko Sakai | Recipe Mikizo Hashimoto | Illustration Yusuke Arayama | Photo Takahiro Imashimizu | Web Design Yasuji Takeuchi | 8,400jpy-12,000jpy | shimantono.jp/

  • 橋本幹造さんの男鍋

    • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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  • 橋本幹造さんの男鍋

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高知のソウルフードの一つ「アイスクリン」をデザインしました。
今回は「パッケージ」、「味」、「色」をデザインしました。
パッケージは今までの四万十ノ製品を引き継ぎつつ、価格帯を考え少しゴージャスに。
味は高知特産の柚子にハーブ類を加えた軽やかな2種と、全卵、濃厚ジンジャーのコクのある2種で、どの季節でもおいしく食べられるように。
色は4種類買って食べ比べてもらった時の楽しさを考えてデザインしました。
自然派で丁寧な仕事ぶりに定評のあるカフェ・デュ・グラスに製造をお願いしています。
＊現在の四万十ノWEBは当社のデザインではありません。




高知、四万十町出身の有志の方たちが「地元にもっと仕事を！」という思いで集まったのが四万十ノの始まりです。早い段階から声をかけていただいたので、ネーミングや基本理念を考えるところから一緒に参加することができました。社名の「四万十ノ」は四万十ノあらゆるいいものをこれからじっくりと紹介していきたいという思いを込めて名付けました。
プロジェクトはすべて「都市部の視点で切り取った豊な四万十」というスタンスで進めていきました。地元の人たちが見過ごしている（見慣れている？）素晴らしいものをきちんと磨いて外部に発信する形です。
全く新しいブランドで販売先も無い状態からスタートしましたが、初年度から大手百貨店に声をかけていただき、催事、常設で取扱っていただくことができました。
 
「伊藤まさこさんのお取り寄せ」
内容物が分かりやすいイラスト付きのパッケージに入った「自分のためのお取り寄せ」です。
スタイリストの伊藤まさこさんに選んでもらった商品はおいしくて、素朴。余計な添加物は一切入っていません。
収穫したままのもの、ひと手間加えたもの、もどちらも自然のままでお届けします。
こういう当たり前ですがなかなかできない事をきちんと実践していくのも四万十ノ大事なコンセプトの一つです。




高知、四万十町出身の有志の方たちが「地元にもっと仕事を！」という思いで集まったのが四万十ノの始まりです。早い段階から声をかけていただいたので、ネーミングや基本理念を考えるところから一緒に参加することができました。社名の「四万十ノ」は、四万十のあらゆるいいものをこれからじっくりと紹介していきたいという思いを込めて名付けました。
プロジェクトはすべて「都市部の視点で切り取った豊な四万十」というスタンスで進めていきました。地元の人たちが見過ごしている（見慣れている？）素晴らしいものをきちんと磨いて外部に発信する形です。
全く新しいブランドで販売先も無い状態からスタートしましたが、初年度から大手百貨店に声をかけていただき、催事、常設で取扱っていただくことができました。
 
「川島蓉子さんの贈り物」
日本を代表する企業のトップの方達とも交流の多いプロ・マーケッター、川島蓉子さん。日本で一番、経営者の心を掴んでいるであろう彼女が、贈るセンスと相手の気持ちや立場を考え、貰って嬉しい品々の詰め合わせ7種類を提案してくれました。
手間を惜しまず丁寧に育てた四万十産生姜を使って作られる「四万十ノ」オリジナル商品を詰め合わせた「四万十ノ生姜づくし」。四万十川の伏流水で仕込んだ純米大吟醸と、地元でも希少な珍味「うるか」、上質な「からすみ」を詰め合わせた最強の酒呑みセット「四万十ノ酒と珍味」。中でも食べやすく骨を取り除いた天然鮎の干物や川海苔の佃煮などを詰め合わせた「四万十ノ朝ご飯」は、ぜひ試して欲しい一品です。
7種どれもが、自然の力をたっぷりと蓄えた四万十の味を詰め合わせた特別な贈り物になりました。




高知、四万十町出身の有志の方たちが、「地元にもっと仕事を！」という思いで集まったのが、四万十ノの始まりです。早い段階から声をかけていただいたので、ネーミングや基本理念を考えるところから一緒に参加することができました。社名の「四万十ノ」は四万十ノあらゆるいいものをこれからじっくりと紹介していきたいという思いを込めて名付けました。
プロジェクトはすべて「都市部の視点で切り取った豊な四万十」というスタンスで進めていきました。地元の人たちが見過ごしている（見慣れている？）素晴らしいものをきちんと磨いて外部に発信する形です。
全く新しいブランドで販売先も無い状態からスタートしましたが、初年度から大手百貨店に声をかけていただき、催事、常設で取扱っていただくことができました。
 
「橋本幹造さんの男鍋」
NHKあさイチの３シェフNEOとしてもおなじみのミシュラン２つ星料理人、橋本さんが考えた男のためNHKあさイチの３シェフNEOとしてもおなじみのミシュラン２つ星料理人、橋本さんが考えた男のための鍋セットです。
「新鮮な本物を本格的に自分で料理する」というコンセプトのもと、新鮮さを保つため野菜は丸のまま、すべての素材は最上品を、本格的な味を実現するための出汁は削り節と昆布の状態でお届けします。誰でも簡単に驚くほど美味しい本格派の鍋が作れる、それが「男鍋」です。調理のうんちくと分かり易いイラストの入ったレシピも付いています。
「男鍋」は、「四万十ノ韮と土佐あかうしの茗荷鍋」と「四万十ノ豚しゃぶと油揚げ」の２種類です。
どちらもシンプルで素材の味をしっかりと味わうことができます。食材だけでなく調味料にもこだわりました。





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