Sakai Design Associate


2014-2017
Design Produce

マルモ森商店


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    Interior Design Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Lighting Plan Chiaki Murazumi | Photo Scott Brooks
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    Interior Design Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Lighting Plan Chiaki Murazumi | Photo Scott Brooks
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    Interior Design Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Lighting Plan Chiaki Murazumi | Photo Scott Brooks
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    Interior Design Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Lighting Plan Chiaki Murazumi | Photo Scott Brooks
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    Package Design | Art Direction Toshihiko Sakai | Illustration KITAJIKO | Styling Makiko Sakai | Photo Scott Brooks
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    Package Design | Art Direction Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Photo Scott Brooks
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    Package Design | Art Direction Toshihiko Sakai | Drawing Shiho Ueda | Styling Makiko Sakai | Photo Scott Brooks
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    Package Design | Art Direction Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Photo Scott Brooks | Special thanks KAMAWANU
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    Interior Design Toshihiko Sakai | Styling Makiko Sakai | Lighting Plan Kentaro Koyama | Photo Satoshi Shigeta
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    Package Design Toshihiko Sakai | Photo Masayuki Hayashi
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2007年から静岡の老舗製茶問屋マルモ森商店のブランディングをしています。クライアントの「本当のお茶の味を広く伝えたい」という想いを直営店舗「chagama」と、そこで売られる商品群に落とし込みました。内装デザインから什器・備品・取扱い商品のセレクト、商品開発、パッケージデザインまでトータルに関らせていただきました。
 
銅鑼湾のそごうB2にオープンした香港初の日本茶専門店chagama香港。
「彼等の異国」をキーワードにインテリアから商品パッケージ、スタイリングまでをトータルにプロデュースしました。
 
インテリアは中央部にミニマルな造形の繰り返し、左右の壁に非対称な造形という、わかりやすい日本的なセットで構成されています。
パッケージは富士山、水引、木箱、茶壷というモチーフを用い分かり易いイメージを伝えるとともに、モノトーンと柔らかな水彩画の対比で２つの日本を表現しました。
また店内にいろいろな時代の趣の異なる骨董品をおくことで、重層的な日本を演出しています。

正しい日本ではありませんが、香港の人が日本を直感でき、なおかつステレオタイプ的な日本よりも強く「異国」を感じられる風景を目指しました。
 
マルモ森商店にとって初めての小売店、chagama本店（静岡）をプロデュースしてから２年。本店の店舗とパッケージデザインが目を引き、香港そごうからお誘いを受けての海外出店です。



2007年から静岡の老舗製茶問屋マルモ森商店のブランディングをしています。クライアントの「本当のお茶の味を広く伝えたい」という想いを直営店舗「chagama」と、そこで売られる商品群に落とし込みました。内装デザインから什器・備品・取扱い商品のセレクト、商品開発、パッケージデザインまでトータルに関らせていただきました。
 
「chagama」は小売店とカフェを併設するお店です。
お茶を一つ一つ丁寧に説明する対面販売スペースは南部鉄器の茶釜で湧かした湯で煎茶を試飲できます。気軽に立ち寄ってもらうためのカフェは本格エスプレッソマシーンで抽出した煎茶エスプレッソや煎茶ラテをバリスタが提供します。
 
年代とテイストが違うアンティーク什器を多く使うことで、茶釜とエスプレッソマシーンの間の時間と距離をつなぎ、両者が違和感なく一つの空間に収まるようにしました。
 
このお店は経営コンサルタント、田川由美子さんとのコラボレーションです。
田川さんの売れる法則をいかに美しく具現化するかも大きなポイントでした。
たとえば、そのままだとおみやげ物やさんのような内装になってしまう、「40個のギフトセットを並べたい」というリクエストには壁2面に50個のスチールケースを設置しそこに展示してもらうようにしました。
 
今回は売れることで評価される新業態のモデル店舗です。かっこいいだけで終わらない、長くしっかり収益を上げられる店に仕上げていこうと思います。
 
chagama
静岡市葵区鷹匠2-10-7 tel 054-260-4775



2007年から静岡の老舗製茶問屋マルモ森商店のブランディングをしています。クライアントの「本当のお茶の味を広く伝えたい」という想いを直営店舗「chagama」と、そこで売られる商品群に落とし込みました。
内装デザインから什器・備品・取扱い商品のセレクト、商品開発、パッケージデザインまでトータルに関らせていただきました。
 
「chagama」のお茶はベージュの大きな缶に入っています。産地や品種別に常時40種類以上が並んでいます。
 
缶を開けると50gずつ梱包された小さな透明袋がでてきます。茶葉の様子が確認できて鮮度の良いうちに飲みきれる新しいパッケージです。
 
プチギフトにも出来るよう、可愛らしいスリーブを合わせてデザインしました。
4個入りと2個入りでそれぞれ、お店で売ってる豆菓子とお茶をお好みで組み合わせて詰めることが出来ます。
 
ティーパックや茶畑で取れた蜂蜜など、お茶以外の商品パッケージも合わせてデザインしました。資材コストがかからない簡易な方法で対応しています。
 
ギフト商品群には緩衝材の削減と見た目の楽しさを両立させる新しい梱包材を導入しつつ、プチギフトとデザインを統一することでブランドイメージの確立を図っています。

 
chagama
静岡市葵区鷹匠2-10-7 tel 054-260-4775




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